GOOFIES

Hoy acaba la guardería mi hijo pequeño Pablo, y como no podía ser menos que su hermano, su madre, osea yo, he decidido llevarles a las profesoras una tarta como regalo.
El tema era fácil de pensar, pues son la clase de los Goofies, así que manos a la obra.
El primer intento fué fallido, error, puse harina de reposteria en lugar de harina bizcochona, vamos que no había forma de que subiera el bizcocho y se acabara de hacer, así que quedó medio crudo por dentro y tostadito por fuera.
Así que casi a última hora, hice otro ahora sí con los ingredientes correctos y todo solucionado. Eso sí, como estaba muy tierno el bizcocho tuve que darle un golpe de congelador, pero la verdad es que la textura para después cortarlo y rellenarlo quedó perfecta.

El bizcocho es un MSC de café  y virutas de chocolate, y el relleno de ganache de chocolate.



Después de la resaca futbolera se hizo un poco tarde pero creo que el resultado mereció la pena.
Juzgar vosotros mismos.

Os dejo también unos detalles para que veais los laterales.
Quizás las letras un poco grandes, pero ya  tomo nota  para la siguiente.

Espero que las profes la disfruten...

CARA PIRATA

Parece que esta es la semana de los piratas, bueno son coincidencias.
Ayer mi hijo mayor teminaba el cole y le había comentado a la profesora que les haría una tarta para el almuerzo. Resulta que son la clase de los piratas, bueno "dels pirates", así que ese era el tema perfecto.

Les hice un bizcocho con yogur y trocitos de chocolate con leche y blanco y también unas madalenas.
Se lo rellené con nocilla y tenía muy buena pinta.

Este fué el resultado de la tarta

Le añadí unos doblones, (madalenas con fondant), con el nombre de la clase y el resultado final fué:

Mi hijo mayor quedó encantado y superorgulloso cuando llevé la tarta al cole.
A la profe también le gustó mucho y me consta que la tarta viajó por todo el cole.

Por cierto puedo dar fé que estaba buena, pues probé una de las madalenas y quedaron muy esponjosas.
Fué todo un éxito...

BOB ESPONJA, PIRATA

Esta ha sido mi segunda tarta de Bob Espoja, creo que es un personaje que tiene mucho éxito entre los niños (almenos a los míos les encanta), y mi amiga Mónica me comentó que le hiciera una para el cumpleaños de su hijo Aaron.
Le di muchas vueltas, quería hacerlo diferente, que no fuera igual al que había hecho anteriormente, y más o menos era para la misma gente, unas 20 personas.

El bizcocho fué un bizcocho bombón, pero en este caso el relleno fué de nocilla ( a los niños les gusta más que el ganache de chocolate sobre todo si es negro).
Al final me lancé por el tema pirata, al fin y al cabo le pega a Bob Esponja y el resultado no me defraudó.

 El detalle del nombre me decidí a hacerlo en plan mapa del tesoro y quedó bastante acertado.

Y qué me decís de Patricio, a mi hijo pequeño le encantó.


A mi amiga también le gustó y me comentó que triunfó entre los niños.
No sabes cuánto me alegra Mónica, las hago con todo el deseo de que le gusten a los demás tanto como a mí hacerlas.

MADALENAS ANIVERSARIO

Hace unos días fué mi aniversario de boda.
Decidí que el evento era una excusa perfecta para hacer una receta a la que le tenía ganas y que eran unas madalenas de piña y coco.
Muy exóticas, pero también muy ricas ciertamente .

Aproveche también para decorar algunas para la ocasión, eran las primeras que decoraba y bueno hay un poco de todo.

Fueron divertidas y en mi casa quedaron encantados.

Esta fué la más graciosa, la verdad diferente

Estas últimas más clásicas...

DOG PARTY, mi primer encargo.

Hasta ahora, todas las tartas que he hecho han sido para ir rompiendo mano y mostrando a la gente. Un día una amiga que había visto las tartas que había hecho me hizo el encargo de que hiciera una para su cumpleaños, era mi primer reto.

El bizcocho fué un bizcocho de manzana y canela, relleno de mermelada de manzana y con ganache de chocolate de envoltura.

Era para unas 10 personas, y  no me dijo ningún tema en concreto. Sé que a ella le gustan mucho los animales, así que decidí pensar algo relacionado, finalmente me decidí por los perros que le encantan y me puse a modelar uno. Este fué el resultado.

El resto fué completar un poco la tarta. 

Esta fué la base de la que partí, menuda faena las huellas.

Después añadimos el resto y el resultado final es el que podeis ver.

A mi amiga le gustó mucho y eso fué lo más importante.

Os dejo alguna foto más de los detalles.

BOB ESPONJA

Mi comienzo en esto de las tartas de azúcar fué gracias a unos amigos que me informaron del curso y con los que compartí los gastos, a cambio de darles después yo el curso a ellos.

Uno de ellos, mi buena amiga Loli decidió que hiciéramos una tarta y aprovechando una cena en la que íbamos a coincidir mucha gente decidió que hiciéramos un Bob Esponja y así ella aprendía un poco a desenvolverse en esto del fondant.

Hizo un bizcocho bombón y lo rellenamos de ganache de chocolate.

Lo pasamos muy bien haciendo la tarta y el resultado estuvo muy bien. Almenos a los niños les encantó, y a la gente que había en el restaurante también.

Mi amiga Loli quedó muy contenta con el resultado y no es para menos, quedó muy gracioso.

 y qué me decís del detalle de Patricio, con su diente y todo.

Quedamos orgullosas de nuestra tarta y estaba muy buena que eso también es importante.

CARRITO BEBÉ

Esta es una tarta que hice por el mero hecho de que me encantaba.
El diseño lo saqué de un libro de Debbie Brown que tiene tartas chulísimas, aunque le cambié un poco los colores.
La verdad es que al forrarla me dió unos pocos problemas porque la masa se quebraba enseguida, pero bueno, como siempre los detalles para tapar fallitos.

La verdad es que el resultado fué muy bonito y aproveché que habíamos quedado con unos amigos para cenar para compartir las calorias.

A ellos también les gustó aunque tal vez el tema no les acertaba mucho, pero ...
El bizcocho era un bizcocho bombón relleno de ganache de chocolate. Estaba muy bueno ...no sólo tenía buena pinta.

Os dejo también un detallito del bebé. Quedaron muy graciosos, el bebé con su osito.

BRUJITA CALENTITA

Esta tarta tiene un nombre un poco sugerente, pero nada más lejos de la realidad.
Se acercaba el cumpleaños de una buena amiga y qué mejor forma de felicitarla que sorprenderle con una tarta para que disfrutara con su familia.
A Mariluz, así se llama mi amiga, le encantan las brujas y se me ocurrió ... bueno mejor lo veis y opinais vosotros mismos.
 El bizcocho era un bizcocho bombón, relleno de dulce de leche.
El detalle del sombrero y las piernas era todo de pasta de goma.

Detalle de la parte trasera de la tarta. Pequeña pero resultona.

 A mi amiga le gustó mucho y espero que la disfrutara. Sabes que la hice con mucho cariño.

TARTA POCOYÓ

Esta tarta fué la que más esperaba, y a la vez la que más miedo me daba. Era todo un reto para mí pues era para el cumpleaños de mi hijo pequeño, Pablo que le encanta Pocoyó (y he de reconocer que a mí también).
Quería que todo saliera perfecto.

Estuve modelando toda la semana, algunos me costaron más que otros, pero la verdad es que quedé bastante contenta con el resultado.

El bizcocho de la tarta fué un bizcocho de plátano, con almíbar de chocolate y buttercream de petit suise de plátano.
Las letras las estuve esperando hasta el mismo día del cumple y las coloqué poco antes de empezar todo.

Menudo estress.
El resultado me gustó y al ver la cara de los niños, sabes que ha merecido la pena.
Espero que os guste tanto como a los niños y por supuesto a mí.

TARTA SEÑORITAS MARGARITAS.

Esta tarta la hice para regalársela a mi sobrina Raquel en el día de su santo.
La verdad es que no sabía qué motivo ponerle y viendo algunas ideas se me ocurrió hacerle estas margaritas tan graciosas.

A pesar de los problemas, pues estuve mala los días de antes y no tenía muchas ganas de nada, quería acabarla y al final lo conseguí y este fué el resultado.

El bizcocho fué un madeira sponge cake de tres chocolates con almibar de limón y relleno de mermelada de limón. El contraste era fuerte, pues el sabor de la mermelada era intenso, pero como el ácido me gusta la mezcla de sabores quedó buena.










Este experimento de sabores me gustó, espero que a los demás también...

TARTA VAQUITA. Mi primera tarta en solitario.

Mi primera tarta después del curso fué el reto del cumpleaños de mi hermana pequeña.
Quería probarme a mí misma y no sabía muy bien cómo afrontarla.
Al final decidí hacer una muy campestre, pues le encantan las vacas y el resultado fué bueno.







El bizcocho fué de manzana y canela con relleno de ganache de chocolate negro.















A ella le encantó y la vaca se salvó de ser devorada. Ese fué el mejor premio al esfuerzo.

MI PRIMERA TARTA FONDANT, curso

Mi primera inmersión en este mundo de las tartas decoradas con pasta de azúcar fué directamente en el curso que hice.
La verdad es que hasta entonces apenas había oído hablar de ellas, pero la idea me gustó pues las manualidades me gustan mucho.
Así que allí fuí al curso con los materiales que nos habían indicado (no sin problemas pues mis bizcochos no habían subido apenas y estaba un poco desesperada).
Lo pasamos fenomenal y conocí a muchas chicas fenomenales.
Con algún que otro imprevisto por culpa de mis bizcochos que no querían absorber el almíbar, conseguí algo parecido a una tarta forrada con el fondant.(Menuda alusión cuando ví cómo iba quedando).

El resultado final fué todavía más sorprendente y quedé encantada.
Desde entonces no paro de pensar en la siguiente, cualquier escusa es buena¡¡¡

Este fué el resultado:

HOLA

Hola a todos. Quiero compartir con vosotros mi inicio en la decoración de tartas con masa de azúcar.
Espero que disfruteis conmigo de esta historia que empezó hace poco, gracias a un curso impartido por Conchín Requena y Gemma Ferrandis y al que tuve la suerte de asistir, a partir de ese momento quedé enganchada a este arte y aquí quiero mostraros en qué han ido resultando mis intentos.
Gracias a todos por compartir esta afición conmigo.

Sany